Hatay'ın tarihsel, kültürel, sosyal, ekonomik ve turistik değerlerini Ankaralılara tanıtmak amacıyla Hatay Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Hatay Birlik Vakfı ve Hatay İlçe Belediye Başkanları tarafından Atatürk Kültür Merkezi’nde bu yıl 5’incisi düzenlenen 'Başkentte Hatay Günleri' kapılarını açtı. Hatay'ı yerel, ulusal ve uluslararası mecralara taşıyan ve şehri bütünüyle kucaklayan hizmetleriyle ülke gündeminde sıkça yer bulan Başkan Savaş’ın öncülüğündeki HBB,  İstanbul Yenikapı’daki Hatay Günleri’nin ardından kültürün lezzetle harmanlandığı güzide ve kadim bir şehir Hatay'ın yemek kültürünü tüm dünyaya tanıtmak için önemli bir adım daha attı. Açılışı gerçekleştirilen Başkentte Hatay Günleri’ne, Başbakan Yardımcısı Veysi Kaynak, Ankara Valisi Ercan Topaca, CHP İl Başkanı Mehmet Güzelmansur, Hatay Büyükşehir Belediye BaşkanıLütfü Savaş, milletvekilleri, Hatay Birlik Vakfı yöneticileri, Hatay ilçe belediye başkanları ve çok sayıda Ankaralı katılım gösterdi. DAFNE VE APOLLO MİSAFİRLERİ SELAMLADI Yoğun katılım ile açılışı gerçekleştirilen Başkentte Hatay Günleri’nde Hatay'ın önemli mitolojik simgelerinden olan Su Perisi Dafne ve Işık Tanrısı Apollon'u temsilen özel kostümler giyen gençler ziyaretçileri selamladı. Ardından, Hatay Büyükşehir Belediyesi Mehteran Takımı, seslendikleri marşlar ile büyükten küçüğe herkesin gönlünde taht kurdu. “HATAY YÜZYILLARDIR BARIŞIN, KARDEŞLİĞİN VE HOŞGÖRÜNÜN SİMGESİ OLMUŞ BİR ŞEHİR” Açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Savaş: “ Bizler burada sadece Hatay’ın lezzetlerini değil, Hatay’ın bütün güzelliklerini ve Hatay’ın ruhunu siz değerli dostlarımızla paylaşmaya geliyoruz. Biliyorsunuz ki Hatay tarih, kültür ve medeniyet konusunda çok fazla birikimlere sahip, 13 medeniyete ev sahipliği yapmış ve 3 semavi dinin Anadolu’daki ilk ibadethanelerinin olduğu bir yer. Bununla birlikte yüzyıllardır barışın, kardeşliğin ve hoşgörünün simgesi olmuş bir şehir. Ayrıca sadece coğrafyamızda değil tüm dünyada kardeşlik bağlarını güçlendirerek paylaşmış bir şehir. Roma döneminde Hatay’da İpek Yolu ve Hac Yolu, gibi önemli bir ticaret merkezi oluşmuş ve bu ticaret merkezlerinin kazanımları Hatay’a yiyecek kültürü olarak geri dönmüş. Hatay’da 600’ün üzerinde sadece yemeğimiz var. Buraya yöresel lezzetlerimizi demo şeklinde getirdik. İstiyoruz ki Ankara’daki dostlarımız bu eşsiz lezzetleri burada tatsınlar ama esas lezzeti, coğrafyamızın güzelliğini ve manevi makamları gelip Hatay’da görsünler, Hatay’ı yaşasınlar. Hepinizi eşsiz şehrimiz Hatay’a bekliyorum. 5’incisini düzenlediğimiz Başkentte Hatay Günleri’nde emeği geçen herkese teşekkürlerimi iletiyorum” ifadelerine yer verdi. BAŞKAN SAVAŞ’TAN ZİYARETÇİLERE KÜNEFE İKRAMI Hatay’ın meşhur mutfağından seçkin tatların tanıtıldığı fuar alanında Başkan Savaş, ziyaretçilere Hatay’a özel bir tatlı olan künefe ikramında bulundu. HATAY’IN YÖRESEL TATLARI VE ÜRÜNLERİ BAŞARIYLA TANITILIYOR Başkentte Hatay Günleri’nde Hatay'ın yöresel tatları ve ürünlerini ziyaretçiler ile buluşturan HBB, Hatay’ın ünlü mutfağında yer alan sini kebabı, kağıt kebabı, oruk, künefe gibi 600 çeşit damak çatlatan lezzeti Ankaralıların beğenisine sundu. Ayrıca fuar alanında zahter, zeytinyağı, sürk (çökelek), defne sabunu gibi yöresel ürünlerin satışına başlandı. “Başkentte Hatay Günleri” eşsiz lezzetleriyle 6 Kasım Pazar gününe kadar ziyaretçilerini bekliyor.